■■　お気に入り蕎麦屋！■■

皆さんからの情報でおいしい蕎麦屋さんを掲載したいと思いますので、ぜひとも皆さんのお気に入り蕎麦屋さんを教えてください！

さばね山そば

◆住所：〒999-4601 山形県最上郡舟形町舟形境の峰2981

◆電話：0233-32-2792

猿羽根山地蔵堂地に隣接する小さな建物です。

営業時間：ランチのみ 11時〜14時

営業日　：4月28日〜10月末不定休

ご予約はご来店の２日前〜当日に電話 0233-32-2792までご連絡ください。

白めの細い蕎麦、やや太い田舎蕎麦の２杯をお召し上がりいただけます。

蕎麦の実はすべて舟形町産もがみわせ。店の石臼で製粉して手打ちしています。

（蕎麦は冷たいざるそばのみです）

大盛りは普通盛りの1.5倍の量になります。

辛味大根をプラス100円で追加できます。安心の無農薬栽培です。

永平寺伝来精進料理の代表的なメニューです。ごま豆腐もタレも手作りです。

店でじっくり時間をかけて煮込んでいます。１皿を２人で分けるのがオススメです。